23.03.2023
Salate und Rohkost vom Buffet, ausgesuchten Essige
kaltgepressten Öle und hausgemachte Dressings
und
Karottenmouse Terrine mit Reis und Cranberrys,
Preiselbeeren und Vogerlsalat
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…. aus dem Suppentopf:
Gegendtaler "Kirchtagssuppe"
mit Reindling
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…. Hauptspeise zur Wahl:
Schwein Schopf Steak und gegrillte Blutwurst,
Schwarzwurzel- Erdäpfel-Gröstl und Bier-Kümmel Saft
oder
Kärntna Laxn (Urforelle) auf Sauerkraut, und Erdapfel
mit Senf-Dill-Sauce und Grammelwürfel
oder
…. aus der vegetarischen Küche:
Kräuterauflauf mit Krenrahmsauce
und Wurzelgemüse
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Schokolade Soufflé mit süß Kürbissauce
und Himbeeren Eis
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Familie Lercher und die Mitarbeiter des Wohlfühl & Genusshotels Felsenhof wünschen Ihnen einen schönen Abend und guten Appetit!
Getreu unserem Motto "Exquisite Kulinarik in stilvollem Ambiente" bitten wir Sie um angemessene Kleidung zum Abendessen.
Sportbekleidung, Radler- oder Wandershorts sowie Badepantoffel sind nicht erwünscht.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
