Ihr heutiges Wohlfühl- & Genießermenü

 

Regionales Slow Food Themenmenü

 

 

… beginnt mit einer Vorspeise:

 

Käferbohnen-Rindfleischsalat
Vogerlsalat mit lauwarmen Erdäpfel- und Speckwürfeln
dazu Kürbiskernöl und Kräutervinaigrette

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.. als Suppe servieren wir:

Saure Rahmsuppe mit Erdäpfelschaum,
knusprigem Kümmel-Schwarzbrot

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… danach ein typisches Zwischengericht:

Kärntner Fleisch- und Käsnudel dazu
zerlassener Schnittlauchbutter

 

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…das Hauptgericht:

 

Zarter Kärntner Schweinskrustenbraten und Schopfbraten,
gebratene Schweinsrippchen mit Kümmelsauce
eingemachtes warmes Sauerkraut und Semmelknödel

 

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Zum Abschluss servieren wir Ihnen:

 

Schwarzbeeren-Joghurt-Mousse
mit Joghurt-Hafer-Brösel im Glas serviert

 

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Familie Lercher und die Mitarbeiter des Wohlfühl & Genusshotels Felsenhof wünschen Ihnen einen schönen Abend und guten Appetit!

Menü beispiel Winter 2019 Bad Kleinkirchheim

 

Getreu unserem Motto "Exquisite Kulinarik in stilvollem Ambiente" bitten wir Sie um angemessene Kleidung zum Abendessen. Sportbekleidung, Radler- oder Wandershorts sowie Badepantoffel sind nicht erwünscht.

Vielen Dank für Ihr Verständnis