24.07.2021
Verschieden Salate und Rohkost vom Buffet
mit ausgesuchten Essigen und kaltgepressten Ölen
hausgemachte Dressings
und
Antipasti vom Buffet
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Tomatisierte Fischsuppe mit Muscheln
oder
Karfiolcremesuppe mit Croutons
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Sautierte Kalbsleber mit Majoran in Speck – Zwiebeljus,
Gemüse in Rahm und gedünsteter Reis
oder
Geschmortes Rinds-Schulter-Scherzl in Rotwein
breite Bohnen, Vanille-Karotten und Kroketten
oder
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…. aus der vegetarischen Küche:
Gratinierte „Crespelle“
..gefüllte Gemüsepalatschinke
mit Pecorino-Creme überbacken
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Tiramisu
mit Kirschenragout
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Familie Lercher und die Mitarbeiter des Wohlfühl & Genusshotels Felsenhof wünschen Ihnen einen schönen Abend und guten Appetit!
Getreu unserem Motto "Exquisite Kulinarik in stilvollem Ambiente" bitten wir Sie um angemessene Kleidung zum Abendessen.
Sportbekleidung, Radler- oder Wandershorts sowie Badepantoffel sind nicht erwünscht.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
