ogni martedì
gala
per esempio
Saluti dalla cucina
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Salmerino alpino affettato in casa
del Millstätter See con cetriolo,
Yogurt greco e caviale di salmerino
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Consommé selvatico
con gnocchi ai funghi e sherry
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Luccio perca e barbabietola
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Sorbetto
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Fette di manzo in crosta di senape e pepe
in jus di vino rosso, verdure di stagione e rösti
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Parfait al torrone fatto in casa
con croccante di mandorle
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La famiglia Lercher ed i collaboratori dell’albergo Felsenhof Vi augurano una buona serata e buon appetito!
Fedele al nostro motto "cucina squisita in un ambiente elegante" Vi chiediamo corte
semente l'abbigliamento adeguato per la cena.
(No sportswear, pantaloncini da trekking o ciclismo e pantofole da bagno.)
Grazie per la Vostra comprensione!
