28.07.2024
Insalate I verdure crude dal buffet, aceti selezionati
oli spremuti a freddo e condimenti fatti in casa
e
Rotolo di melanzani con mousse di ceci
e gherigli di noce tostati
♥ ♥ ♥
.... dalla pentola della zuppa:
Zuppa di manzo con trito di erbe aromatiche
oppure
Zuppa di carote e cocco
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.... Scelta del piatto principale:
Arrosto di vitello al vapore con
riso al pomodoro e scalogno romanesco
oppure
Filetto di salmerino alla griglia
con purea di patate con prezzemolo e salvia nera
oppure
.... dalla cucina vegetariana:
“Chilli con quinoa” con fette di patate dolci
♥ ♥ ♥
Gnocchi di albicocca
con briciole di zucchero
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La famiglia Lercher ed i collaboratori dell’albergo Felsenhof Vi augurano una buona serata e buon appetito!
Fedele al nostro motto "cucina squisita in un ambiente elegante" Vi chiediamo corte
semente l'abbigliamento adeguato per la cena.
(No sportswear, pantaloncini da trekking o ciclismo e pantofole da bagno.)
Grazie per la Vostra comprensione!
